2011年4月28日 星期四

第六扇門 宋婆婆的溫暖

金門的這趟旅程在許許多多的驚喜與感動中來到了尾聲。已經收拾好行囊的我們,還沒收拾好回家的心情。冷空氣仍舊飄散著,時不時能夠感受到毛毛細雨。如果用這樣的景色來作為我們金門旅程的句點就顯得太突兀了。

我們不改本性遊走在金門山外的街上,時不時停下腳步觀望人群或建築物。我們在一家店門口與女兵們相遇,正當我們忙碌於讓她們寫卡片蓋拇指印的時候,一位婆婆從店裡面端了好幾杯,正冒著徐徐雲煙的薑茶送給我們。接過薑茶的我能夠清楚的感受到冰冷的雙手被溫暖了。被好幾層外套包裹的身軀在喝下薑茶後暖和了起來。這薑茶的味道少了薑的辛辣,多了甘甜與清香,入口的瞬間可以感受到其濃郁的桂圓香氣,冰糖的滋味在嘴裡迅速化開,沖淡了原本聞到的薑氣,也可以吃到紅棗被煮得糜爛的口感,與一般的薑茶大大不同。這不只是溫暖,更是享受。

個子嬌小,髮色雖然泛白但臉上卻沒有因為歲月的累積而留下痕跡。她是為我們送來溫暖的宋婆婆。端了薑茶後她還把椅子搬了出來,讓我們坐下來慢慢喝,喝完了再來一杯。從傳統的熱水保溫壺里倒出金黃色的泉水,被那獨特的味道深深吸引,我們不知不覺喝下好多杯。好奇的詢問宋婆婆這薑茶的秘方,拿起相機準備拍攝之時,宋婆婆突然發現鏡頭,嘴裡說著:「不要幫我拍照,我不要拍照」的同時,健步如飛的從店裡跑到後門去,途中還差點撞到凳子。我們趕緊收起相機,不停的向宋婆婆說我們不拍了,請她不要再跑掉。看我們把相機收起來後,她才走回來,繼續跟我們聊天。

宋婆婆看了看時間,對我們說:「你們吃飽了嗎?要不要吃我煮的拭餅(潤餅)?我煮了很多,我請你們吃,吃飽了再回去。」嘴饞的我們好想吃宋婆婆親手做的潤餅,就毫不客氣的答應了宋婆婆的邀約。我們聽說在金門的潤餅與台灣本島的非常不一樣,每一種餡料在包進潤餅皮之前都必須先炒香,而且是個別炒香後再均勻的混合在一起再炒一次。跟著宋婆婆到廚房看她包潤餅,桌上擺著的餡料配色鮮豔,有紅色的蘿蔔、綠色的四季豆、白色的豆干、蛤仔…還有一些我叫不出名堂的菜色,每一樣都必須切成細細的條狀,在用餅皮包裹前,宋婆婆會加上番茄醬,滿滿的餡料被捲成圓柱狀,送進嘴裡咬下時還會噴出汁液…嗯~現在回想起來還會流口水呢!潤餅還沒吃完,宋婆婆又端出她煮好的燉湯及炸好的芋頭,說:「芋頭放進湯裡一起吃,很好吃喔!」這幾天我們一直想著要嚐嚐金門芋頭和潤餅的滋味,總算讓我們在回去之前都一併嚐夠了!而且還是最道地、最真實的美味!

  我們拿著相機跟宋婆婆協議只拍吃的,不會拍到她的情況下,一邊吃飽喝足一邊拍下美食的照片。我們還時不時跟宋婆婆要求讓我們跟她拍張照留念,宋婆婆一直拒絕說道「我不好看,不可以拍照」,我們又哄又騙、使盡渾身解術的想要讓宋婆婆與我們拍照,不過一直被拒絕。正當我們準備收起相機的時候,突然聽到宋婆婆說:「你們多吃一點,等下就跟你們拍一張照。」哇~聽到這句話讓我們更是大口大口的吃了起來。

話說宋婆婆答應讓我們拍照後,我發現她悄悄到洗手間照鏡子、梳頭髮,整理著自己的服裝儀容後才走出來跟我們說可以拍照了。這樣的舉動讓我感受到宋婆婆那即害羞又可愛的一面。

時間在催促我們離開,和宋婆婆一張接一張不停的拍照,宋婆婆嘴裡不停的提醒我們時間要到了,趕快去搭車,但雙手一直拉著我們。十八相送的場景活生生的上演。宋婆婆碎碎念的說著:趕不上就留下來住,當媳婦也不錯,不過我兒子跟你們的年齡相差太大了,不適合…哈!

就算不情願,還是要說再見。重複著「再見、再見,保重、保重,要記得宋婆婆啊!」我們背著沉重的行囊,裝滿了宋婆婆的叮嚀囑咐,不捨得,捨不得的道別。

2011年4月17日 星期日

第五扇門 和牛牛去冒險

那清透皎潔的雙眼睛睜得大大,目不轉睛好像要看穿眼前的事物。我站在他面前,用自以為逗趣的表情想要博得他的笑顏。誰知小小的臉龐居然皺起眉頭,將細細的眉毛都擠成一條線了。我這個小丑當得很不稱職,放棄一系列的傻動作後,他笑了。


  牛牛是他的小暱稱。才一歲四個月大的他就跟著爸爸媽媽,坐在機車上環金門了。我們第一次和牛牛相遇是在金沙鎮的金門民俗文化村。那個時候只是匆匆的幫他們一家人拍了張全家福後,就各自往下一個景點出發。緣分的可遇不可求在這趟旅程中應驗了。第二天晚上,趕著參與在金城鎮民防坑道的最後一場體驗,忍受著帶雨的冷風,一路從金寧鎮湖下村騎機車回到金城鎮。雖然路途並不遠,但是在冷冽吹襲的風中卻顯得幾許淒涼。

我們趕上了徒步進入這個全長1285公尺的民防坑道的最後開放時間。在服務台處和解說員了解情況之時,耳邊傳來熟悉的聲音。眼尖的俞秀(我們御用攝影師)馬上認出妞妞的爸爸。這樣第二次的不期而遇讓我們聊開了。我們敘說著此行金門的目的與計劃,妞妞的爸爸突然豎起他的大拇指說道:「這裡就有現成的三個拇指印啦!小朋友的可以嗎?」。我們非常受寵若驚,不停的點頭說好,手忙腳亂的拿出所有的用具。

牛牛也是要體驗走在坑道中的感受喔!不過解說員一直提醒爸爸媽媽,坑道中會非常黑暗,而且會有一些虛擬的爆炸及燈光效果,不適合小朋友(小嬰兒)進去,可能會嚇壞和弄哭孩子的。但妞妞的爸爸不假思索的說道:「沒關係,他不怕」。我偷偷的觀察著牛牛,他那處之泰然且怡然自得的慵懶讓我深信牛牛爸爸的話。

走入坑道,我們時不時放慢腳步讓牛牛他們能夠跟上。坑道狹窄的寬度一次只能讓一個人走動,牛牛的嬰兒車不能進入,媽媽拿手電筒由爸爸抱著牛牛下走。全程完全沒有聽到牛牛的哭鬧,他還能在鏡頭前面微笑拍照呢!

如果牛牛會說話,不曉得他會用什麼樣的形容詞去描述走在坑道的經歷?這幾天跟著爸爸媽媽做在機車上兜風的感受,他會想我們分享什麼呢?與我們第二次相遇還有我傻呼呼的表情,牛牛又會有什麼樣的回應?如果他會寫字,在卡片上會寫下什麼留言呢?在這個小小的身軀裡,從這個小小的眼睛裡看的世界一定很不一樣!哪一天,當牛牛長大了希望他會記得曾經在金門和我們偶遇的短暫時光。


妞妞是目前為止為我們蓋拇指印中年紀最小的可人兒。謝謝妞妞的爸爸媽媽那麼大方且不怕弄髒妞妞的小手,幫我們完成計劃!希望爸爸媽媽可以繼續帶妞妞四處遊玩,如果還有機會,讓我們再幫你們拍全家福喔!

2011年4月14日 星期四

第四扇門 新兵倒數日記

  金門的特產除了高粱酒、高坑牛肉乾、貢糖、鋼刀之外,不用繼續賣關子就能猜到──阿兵哥,也算是特產之一吧?我們這項計畫意義重大,怎麼能夠少了這群正在保家衛國的勇士們呢?

  筆挺迷彩妝的軍服、擦得黑亮的軍鞋、端端正正的戴著軍帽,因為天氣寒冷外加的外套在脖子周圍還有褐色的絨毛,這一身的妝扮相信許多女生都會多看幾眼,我們也不例外。心裡面掙扎著,不知該不該上前,該不該「表白」…那一刻,羞澀寫滿雙頰,熱熱的、燙燙的…

  機會是給極力爭取的人,我們索性拋開所有的「少女情懷」,用著演練過千遍萬遍卻結結巴巴的台詞道明來意。阿兵哥們親切爽快地就答應在我們的感動地圖上留下指印。他們來自台灣各地,在這裡一起接受磨練。從他們的互動可以感受到一家人的親暱感,很有默契的都在卡片上倒數著回家的日子。

  有一個阿兵哥在卡片上寫道:

「我在金門,戍守前線,保衛國家,你們的安全交給我們來守護」

  這段文字很有威力,深深感受到我們這趟旅程的一帆風順其實不是靠運氣,而是有一群默默在為國家奉獻的勇士在保護著我們的安危。
 
  巾幗不讓鬚眉,誰說勇士都是男的?阿兵哥在金門真的很多,但是我們遇到了三位自願從軍的女生。外表和穿著打扮雖然都多了幾分男子氣,但從行為舉止卻藏不住身為女生會有的氣質。打從心地敬佩她們。


雖然和阿兵哥們的交集有點短暫,但是我們相信這次的相遇會在未來延續。謝謝你們讓我們的地圖更加絢麗燦爛!

2011年4月12日 星期二

第三扇門──地瓜發糕 人‧情‧味‧香‧美

        金門剛破曉的早晨時甚麼樣的情景?嗯…愛賴床的我沒辦法讓慵懶的身軀裡開溫暖的被窩而錯過第一道陽光滑過皮膚的瞬間。但是為了金門有名的閩式燒餅,我們卻起了個大早,在機車速度下,讓迎面而來的風為我們洗去一臉的睡意。

很幸運的老闆讓我們插隊,買走了熱騰騰剛出爐的燒餅。趁著蒸氣飄散在空中,我們大口的捕抓了那份香氣,讓它不僅僅停留在口中,也順著味蕾、經過食道,最後停留在腸胃裡,滿足了口腹之慾。

只是這樣就滿足了嗎?我們是受到眷顧的。遊走在沙美的街上,穿梭在古老房子的小巷裡,寧靜的氣息被我們踩在腳下。突然耳邊傳來的喧嘩聲讓這早晨有了活力。站在圍牆外,偷偷窺視院子裡忙進忙出的一家人,時不時一縷輕煙飄散而來。『好輕甜的香氣啊!』喃喃自語的我不知不覺就走到人家的家裡,他們並沒有錯愕的趕走我們,反倒親切的拿出一堆傳統糕點,各種口味都切給我們享用。

這一家人正忙著將別人訂的發糕送入蒸籠裡,原本圓鼓鼓的麵糰,在經過蒸汽的催化後,居然開出一朵朵黃澄澄的花,個個爭奇鬥艷。一口咬下,可以感受到招蜂引蝶的效應在嘴裡綻放。那是實實在在的地瓜,好似剛從土裡發芽,吸收了飽滿的養分就等待這一刻迸發。

掌廚的是這一家的「黃大姐」,看著她忙進忙出,圍裙、手上、身上、臉上都沾有零星的麵粉。看見我們的到來,還特地沖茶、切糕餅,親切好客的程度讓我們覺得自己是貴賓一樣。不只如此,還有免費又專業的導遊──達哥,帶我們探索這個綽號「小埔頭」的地方。吃飽喝足之餘,也來一場「歷史饗宴」。

達哥滔滔不絕的介紹他記憶中的家,帶我們在街頭巷尾回味歷史。講述著炮彈照亮夜晚的那個年代,走在伸手不見五指的隧道中,耳邊還不時傳來砲彈落地的聲響。達哥住的房子已經有四百多年的歷史了,他們一家好幾個世代都在金門落腳,左鄰右舍幾乎都是好幾代的鄰居。達哥的爸爸則是當地的長老,每到過年時候,鄉親們都會前來拜年。

這裡的房子建築、擺設都有特別的寓意。從屋頂就能看出這家人是文官還是武官,屋裡掛的紅燈籠就表示這家的兒子已經娶媳婦了。最重要的是神台上神明與祖先的位置,與我們平常看見的以神明為最尊貴且高於祖先的擺法相反。在金門,祖先與神明是共同擺放在神台上,且以祖先在右,神明在左。祖先在金門人的心中是非常重要的,因此每當清明節之時,不管身在何方或是有多忙碌都一定會回鄉祭祖。而今天,黃家一家人聚在一起也是準備去掃墓。

我們很有緣的能夠遇見達哥一家人,在他們盛情款待之下,讓腰部又多了一圈幸福。除此之外,更是豐富了這趟金門的歷史之旅。達哥及達嫂為我們講述的歷史事蹟是一把開啟金門寶藏的金鑰匙。

達哥,我們等你開民宿,再去金門聽你講故事!還有吃黃姐炒的冬粉!有機會去向長老拜年!跟兩個小瓜打羽球!請二哥教我們寫詩!

二哥在我們的卡片上寫到蘇軾的<和子由澠池懷舊>,寫的有點感傷… 

『人生到處知何似,恰似飛鴻踏雪泥;
 泥上偶然留指爪,鴻飛那復計東西。』

我突然有感而發,隨手改了一下,少了韻腳獻醜了:

『人生到處遇知音,恰似萍水齊相逢;
逢時偶然留指印,水萍瀲灩激漣漪。』

以此詩,獻給這趟旅程與我們萍水相逢的朋友們,你們的熱情激起了不少漣漪。還有更多的故事讓我們回味無窮。

2011年4月10日 星期日

第二扇門──PTT微笑台灣319鄉+ 完蓋旅人


他們因為擁有一個共同的目標而從四面八方相聚在一起,初次見面不見彼此的生疏卻是「酒逢知己千杯少」那般,聊不盡的話題與從未間斷的笑聲縈繞在他們之間。

微笑台灣319鄉+在今年邁入第五個年頭了,因為這樣的活動激發了許許多多的人走入鄉鎮,去感受曾經被遺忘的鄉土民情。蓋章只是這段旅程中的記錄,在每一個章蓋下的剎那,真正觸動人心的是過程中經歷的點點滴滴。被記憶的是久久不散的感動。

他們當中有些是第一次啟航,更多的人已經追隨微笑台灣319鄉+的步伐闖過了許多不為人知的旅程。為了讓旅程中添加更多的驚險刺激與好玩的程度,PTT的「笑友」在各別的蓋章旅途中加入各種遊戲規則,不追求「快速」完蓋,但在過程當中去解決被設計過的難題,讓在獲得蓋章之時更覺榮耀。

Me Two mE tOo很幸運的能夠在這趟金門之旅中與他們相遇。聽著他們口中敘述完蓋的經驗及旅途中邂逅的人、事、物,實實在在豐富了這趟旅程的收穫。笑友們除了誓言要完蓋微笑台灣319鄉+外,也有準備進行「鐵道旅行 幸福100」兩鐵(鐵路及鐵馬)環島的計劃。好像冥冥之中就注定我們彼此會在未來的旅途中繼續相遇。

感謝PTT微笑台灣319鄉+的笑友們在實踐完蓋夢想的同時也幫助Me Two mE tOo完成1000個大拇指印的計劃。引用笑友──trajanus的話:「旅行是讓人們在不同的街角、異地的路口,相視、微笑!」

2011年4月9日 星期六

第一扇門──古城國小追夢老師

卸下沉重的行囊,備齊了「大拇指印」的用具,搭上通往烈嶼(小金門)的小渡輪,還沒扎扎實實的踩在金門土地上就要感受浪濤的顛簸,就讓海浪帶著我們追尋歷史的脈絡吧!

其實從計劃構思、成形、入選、籌劃到出發,仍舊沒有很清楚明確的告訴自己應該怎麼去「實踐」,內心存在著滿滿的疑惑,有時還會懊悔怎麼給自己這麼麻煩的工作?接觸人群與陌生人搭訕這項任務,讓心裡面的膽怯與勇氣開戰了不下十次…矛盾的當下差點就害自己迷失了。慶幸的是me two的兩人像是受到眷顧一般,總能讓勇氣戰勝。「保庇…保庇…」

在小渡輪上短短的航程,因為我(mei-mei)少根經的亂入了拍照留念的瞬間,成為他人照片底下的路人甲,羞愧自責的同時還能鼓起勇氣,請他們為我們的計劃成為第一個蓋章的人。

所有的故事都是從簡單的對話開始。她是金門城古城國小的601班的班導師──厲老師,帶著班上7位同學一起在烈嶼島上用鐵馬揮灑熱情,讓汗水隨著齒輪的轉動在徐徐微風中蒸發,飄散在空氣中去感染更多的人們,一起擁抱夢想成為激盪熱情的實踐家。

回想起自己國小的時候,我的世界就是住家四周的小院子,小小的住宅區、簡簡單單的幾戶人家總會在晚飯後,伴隨紅澄澄的夕陽,雙腳踩著比自己還高的腳踏車,從街頭踩到街尾也不過一兩分鐘的路程。大人們則是閒話家常,時不時吆喝自己的孩子不要奔跑、不要打鬧…從沒想過,要去征服夢想,或者說當時候最大的夢想就是以最快的速度從街頭跑到街尾吧!

然而,古城國小的這群小同學,讓我看見了很不一樣的童年。現在科技資訊爆炸的年代,沉迷在網絡中無法自拔的大有人在。身邊年級還小的表弟表妹對線上遊戲比起我們這群年輕人更加熟絡,不懂電腦、不懂網路可能已經是件可恥的事情了。大好的假期,不管風和日麗或是雷電暴雨…時間永遠都消耗在網絡當中。我以為在這樣的世代,小朋友玩得滿頭大汗的景象已經瀕臨絕種了。遇見古城國小的這群同學後,我發現站在太陽底下任由陽光把自己的臉龐曬的紅通通的孩子最可愛,讓身體精疲力盡的去追逐夢想與目標的孩子最值得驕傲。

其實,這群孩子們若沒有厲老師的帶領,不知道會不會仍舊懷抱這樣的熱情去實踐夢想?身負重任的厲老師在當中扮演著舉足輕重的角色。好希望,在更多更廣不為人知的角落裡,都有著這樣一個「麻辣教師」,不只是教導學生們課本上的知識,也能夠身體力行去真真正正、實實在在的達成夢想。


成為第一個為我們蓋「拇指印」的這群孩子們整齊劃一的在老師的口令下「5、4、3、2、1…喀嚓」留下最讚的大拇指笑容。古城國小601班的同學們,你們最讚!預祝你們畢業前,環金門成功!

2011年4月8日 星期五

拿鑰匙,開金門

戰火曾經點亮金門的黑夜
砲彈落地的剎那 把破碎覆蓋了整個村落
在兩個肩膀磨擦並進的隧道裡奔跑
盡頭 就是勝利的出口
當凱歌高奏 勝利寫滿了血淚
這段歷史才剛剛開始…